日本廣島牡蠣(蚵仔) 1kg

size：L
廣島蠔肉不只大顆也沒有腥味，而且營養豐富、高蛋白、低脂肪、含多種胺基酸、維生素等等。

最重要的一點，解凍後就可以煮，完全不用考驗廚藝。

而且日本急速冷凍技術真的好專業👍
蠔肉處理非常乾淨，幾乎沒有雜質

💕建議大家可以解凍到「中間部位仍然有點點硬」的程度，就可以料理，烹煮完會是剛剛好的熟度。

🍴小秘訣分享：可以將蠔肉擦乾表面水分，再裹上一層薄薄的粉，煎至約七分熟，就可以鎖住蠔肉的鮮味。

煎好的蠔丟回鍋子，再與薑蔥一起拌炒一下，就是一道好吃的「薑蔥廣島蠔」